Valoarea soiului Valentina se află în recolta stabilă. Primele ciorchine pot apărea în al doilea an de viață, dar viticultorii le îndepărtează de obicei pentru a forma un tufiș. Maturarea ciorchinilor începe la 140 de zile de la trezirea rinichilor. Dacă primele ciorchine sunt eliminate în al doilea an, atunci randamentul sezonului următor se va dubla. Peste vară, reușește să coacă ¾ din lungimea viței de vie. În timpul tăierii de toamnă a tufișurilor, se lasă lăstari cu 8-12 muguri.
Varietatea Valentina aruncă flori bisexuale. Capacitatea de auto-polenizare vă permite să obțineți o cultură fără participarea insectelor. Viță-de-vie Valentin poate rezista la înghețurile de iarnă până la –22 ° C. Acesta este un indicator extrem la care începe deja înghețarea mugurilor de fructe. Pentru a nu risca o recoltă viitoare, vița de vie este izolată toamna. Procesul implică nu doar adăpostirea tufișului. În primul rând, se taie o viță de vie slabă și nu lignificată, se formează un tufiș, turnat din abundență cu apă sub rădăcină. Solul din jurul trunchiului este acoperit cu un strat gros de mulci. După aceste proceduri, vița de vie este legată cu o funie, învelită cu un material dens, așezată într-o canelură și stropită cu sol.
 
Ценность сорта Валентина заключается в стабильном получении урожая. Первые гроздья могут появиться на второй год жизни, но виноградари обычно их удаляют, чтобы сформировался куст. Созревание гроздей начинается через 140 суток после пробуждения почек. Если на втором году удалить первые гроздья, то урожай следующего сезона увеличится в два раза. За лето успевает вызревать ¾ длины лозы. Во время осенней обрезки кустов оставляют побеги с 8–12 почками.
Сорт Валентина выбрасывает обоеполые цветки. Способность самоопыления позволяет получать урожай без участия насекомых. Лоза винограда сорта Валентина выдерживает зимние морозы до –22оС. Это крайний показатель, при котором уже начинается вымерзание плодовых почек. Чтобы не рисковать будущим урожаем, лозу с осени утепляют. Процесс подразумевает не только укрывание куста. Сначала обрезают слабую и не одревесневшую лозу, формируют куст, обильно заливают водой под корень. Грунт вокруг ствола засыпают толстым слоем мульчи. После этих процедур лозу связывают веревкой, оборачивают плотным материалом, укладывают в канавку и присыпают грунтом.